Comino Negro o Nigella semillas
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1,00 € por 50 Gramos
Ingredientes: Semillas sanas,limpias y desecadas de Nigella sativa.
Origen: India
Consumir preferentemente antes de: 31/03/2024
Conservar en lugar fresco y seco
La nigella, también llamada comino negro, ajenuz, charnushka, hinojo negro entre otros nombres, se merece un espacio propio por sus especiales características que la hacen diferente a otras especias.
Tiene un sabor picante o pungente, con notas herbáceas, algo amargas, que recuerdan a una mezcla de orégano y pimienta. Su perfil aromático es claramente perceptible cuando se mastica, y ofrece mucho juego a la hora de combinarlas con otras especias o hierbas frescas en la cocina.